ポリフェノールが豊富に含まれるカカオで免疫力向上

カカオ豆にはさまざまな病気の元凶である活性酸素を抑える物質が含まれており、さまざまな効能があります。

ミネラル・食物繊維などの身体が喜ぶ栄養素が盛りだくさん

乱れがちな生活習慣を整えてくれるマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル、整腸作用がある食物繊維なども多く含まれています。

「活性酸素」が引き起こすトラブルを防ぎ美肌へと導く

肌の老化を促進させる活性酸素には、カカオ豆の抗酸化作用が効果的です。紫外線により受けたダメージの軽減にも働きかけてくれます。

遠赤外線のもつ「物質の分子を振動させる働き」により、じっくりと豆の内部まで加熱し、芯からふっくら香り高いコーヒーを焙煎することができます。遠赤外線加熱で、コーヒ豆の繊維を壊さないので、豆本来の味を閉じ込め、香り長持ち。雑味や苦味、渋みを抑え、香り、甘み、コクを楽しめる仕上がりです。

密封チャックは非常に利便性が高く、チャックを閉めて保存することにより、鮮度が保たれ開けるたびにカカオの香ばしいかおりをお楽しみいただけます。商品を一度使いかけてもまた完全に密封することができるので、他の容器に移し替えることなく、パッケージのまま保管することが可能です。

日本人の舌にもっともなじみが深いのがガーナフォラステロの種のカカオ豆です。バランスの取れた酸味・苦味・渋みとコクや香ばしさも人気の所以です。また、豊かなコクがあり、余韻の残る香ばしさがあり、品質が安定しているといわれています。

SUPER CACAOは、何といってもカカオ豆の選別には徹底的にこだわっています。仕入れたカカオ豆を一つ一つハンドピックで、一つ一つ目で見て確認し相応しくないカカオ豆を取り除く作業を惜しみなく行っています。これにより安定した品質で、安心なカカオ豆お届けできています。